Проблема избавления от лишних килограмм может возникнуть у любого человека, причем независимо от его комплекции. Ведь желание иметь идеальное тело, такое как на обложке глянцевого журнала, присуще практически всем – и мужчинам и женщинам.
Вот только добиваются совершенства разными способами: одни предпочитают спортивные нагрузки, другие придерживаются различных диет, а третьи пытаются действовать сразу в двух направлениях.
И в этом случае женщине приходится решать довольно сложный вопрос, а именно – какая же система питания будет самой эффективной и безвредной для организма?
В последнее время все больше женщин предпочитают диету Пьера Дюкана – известного французского диетолога, занимавшегося долгие годы изучением воздействия питания на жизнедеятельность человека.
Разработанная им система эффективно избавляет от жировых изложений, а также способствует очищению организма от шлаков и других вредных веществ. Не удивительно, что множество женщин, желая стать красивой, а заодно и оздоровиться, выбирают эту полезную диету.
Даже Кейт Миддлтон перед своим бракосочетанием с принцем Уильямом придерживалась диеты Пьера Дюкана, и, между прочим, выглядела на свадебном торжестве великолепно.
Правильный настрой – залог успешной диеты
Прежде чем «садиться» на диету человек должен быть правильно настроен.
Не стоит к этому относиться пренебрежительно, от морального настроя зависит, насколько успешной будет диета. При верном подходе можно соблюдать диету, и одновременно получать от этого радость.
Прежде всего, будьте готовы, что многое из того, что Вы так любите, придется на время забыть. Вам будет необходимо изменить свой образ жизни, взглянуть по-другому на питание и привычки – все этом может повлечь депрессивное состояние.
Однако никакие чувства не должны влиять на Ваше решение стать стройным. Думайте о том будущем, которое ждет Вас через несколько недель, когда Вы станете обладателем прекрасного тела.
Пьером Дюканом специально была издана книга «Я не умею худеть», занявшая почетное место среди бестселлеров в Европе и других странах. Читатели этого произведения могут убедиться, что правильный моральный настрой может превратить мучительную диету в приятное и полезное занятие.
В своей книге автор приводит весомые доказательства того, что вполне возможно похудеть, если включить в свой рацион только 100 продуктов – 72 с высоким содержанием белка, а остальные 28 – овощи.
Естественно, не все верят теоретическим доводам диетолога, однако смельчаки, решившие на практике удостовериться в эффективности предложенной системы, утверждают о положительных результатах.
Разрешенные и запрещенные продукты диеты Пьера Дюкана
Прежде, чем переходить непосредственно к анализу продуктов данной диеты, следует уточнить, что согласно данной системе питания их количество может быть неограниченным.
Напомним, что насчитывается всего сто наименований разрешенных к приему продуктов, однако они весьма вкусны и будут по нраву любому сидящему на диете.
Перечислим эти продукты:
- постные виды мяса и ветчина жирностью от 2 до 4%
- рыба (всех видов)
- печень, язык и другие субпродукты
- домашняя птица (исключение гусь, утка)
- яйца
- морепродукты
- молоко и производимые из него обезжиренные продукты
- растительный белок (тофу либо сейтан)
- овсяные отруби (от 1,5 до 2 ст.л. в сутки)
- жидкость в виде воды, чая или кофе (примерно 1,5 литра)
Не правда ли, выбор довольно приличный?! Однако количество запрещенных продуктов, конечно, в разы больше.
Приводим малую часть этого перечня:
- фрукты
- сахар и шоколад
- соусы
- орехи
- оливки
Белковая диета диетолога Пьера Дюкана тщательно продумана – в нее включены только полезные витаминосодержащие продукты, благодаря которым, в организме уменьшится значительное количество жировых отложений, а также улучшится иммунитет и обмен веществ человека.
Основные этапы диеты Дюкана
Прохождение диеты можно разбить на четыре основных периода, которые называют:
- этап атаки
- этап чередования (круиза)
- этап закрепления
- этап стабилизации
Все периоды характеризуются своими особенностями и рационом питания. Для достижения большего эффекта необходимо неукоснительно следовать соответствующим рекомендациям.
Остановимся подробнее на каждом этапе:
Этап диеты «Атака»
Несмотря на свое громкое название, первый этап будет мирным. В зависимости от лишних килограмм определяется продолжительность «Атаки»:
- менее 10 кг – три дня
- от 10 до 20 кг – три-пять дней
- свыше 30 кг – от пяти дней
Следовательно, необходимо еще на начальном этапе определиться с лишними килограммами. Однако в этом случае к оценке ситуации нужен трезвый подход, с ориентировкой на медицинские показатели, так как необоснованное их уменьшение может вызвать негативные последствия.
В соответствии с Вашим ростом и возрастом найдите соответствующие цифры, например, в сети – пусть они станут Вашим ориентиром.
Первый этап основывается на белковой пище, и в это период можно похудеть на два – шесть килограмм. В рационе первого этапа присутствуют следующие продукты:
- мясо нежирных сортов
- субпродукты
- рыба
- морепродукты
- творог обезжиренный
- молоко
- овсяные отруби (обязательно)
Употреблять их можно в любом количестве.
Еще одним важным моментом является употребление жидкости. Ее можно принимать в любом виде: чае, кофе и т.д., главное, чтобы более двух литров в сутки.
Этап диеты «Круиз»
Для второго этапа характерно чередование белковых и овощных дней. Длительность этапа находится в прямой зависимости от требуемой потери веса, она же влияет и на схему чередования:
- если следует скинуть менее 10 килограмм – необходимо придерживаться нарастающей схемы чередования 1 к 1, 2 к 2, 3 к 3;
- свыше 10 килограмм – схема 5 к 5.
В овощные дни следует отдать предпочтение огурцам, помидорам, капусте, шпинату, перцу и прочим стандартным овощам. А вот употребление картофеля, гороха, бобов и авокадо запрещено. Овощи могут быть сырыми или запеченными.
Кстати, в качестве небольшого послабления на втором этапе можно есть крабовые палочки (до восьми штук ежедневно).
Этап диеты «Закрепление»
На третьем этапе происходит закрепление достигнутых успехов. Продолжительность его находится в прямой зависимости от скинутых килограмм. Один сброшенный ранее килограмм равен десяти дням пребывания на третьем этапе.
Для наилучшего закрепления придерживайтесь следующих принципов:
- еженедельно устраивать белковый день
- каждый день принимать овсяные отруби (2,5 ст. ложек)
- есть фрукты (кроме бананов и черешни)
- съедать в день два кусочка хлеба
Дважды в течение семи дней диета Дюкана позволяет прием калорийной пищи. Не отказывайтесь от такого удовольствия, ведь полученная радость придаст силы вашему организму.
Этап диеты «Стабилизация»
Переход к четвертому этапу – это практически окончание диеты. Результат достигнут, килограммы сброшены, осталось стабилизировать окончательный вес.
Этот период не отличается ограничениями, хотя по-прежнему необходимо употребление белковой пищи и обязательно увеличение приема овсяных отрубей до 3 ст. ложек в сутки.
Кому противопоказана диета Дюкана?
Прежде чем, менять свой рацион и переходить на диету французского диетолога Пьера Дюкана следует в обязательном порядке тщательно изучить возможные побочные эффекты и противопоказания данной системы питания.
В идеале Вам необходимо посоветоваться с доктором, который занимается вашим лечением, дабы переход на белковую пищу не принес существенный вред организму.
Если Вы страдаете гипертонией, язвой желудка, атеросклерозом, холециститом, подагрой, диабетом, аллергией, гастритом, атонией кишечника, то Вам необходимо придерживаться другого режима питания.
Диета Дюкана – серьезный шаг, меняющий жизнь
Необходимо отдавать отчет, что следуя принципам диеты, Вы кардинально меняете свой образ жизни, пусть даже на какой-то промежуток времени. И, если у Вас возникают сомнения в правильности выбора и в своих возможностях, то задумайтесь – разумно ли проводить испытания над собой.
Диета Дюкана отличается строгостью, и, бросив ее на середине, Вы рискуете набрать еще некоторое количество лишних килограмм.
Так что, перед тем, как принять окончательное решение, необходимо все тщательно взвесить, получить консультацию доктора, собрать максимум дополнительной информации о выбранной диете. А, затем, веря, что эта идеальная диета создана именно для Вас, решаться на этот смелый поступок и переходить на новый рацион.
